Профессия шеф-повар

Ключевые навыки

умение работать в команде

подбор персонала

проведение инвентаризаций

контроль качества

обучение персонала

работа с поставщиками

технология производства

управление производством

санитарные правила и нормы

разработка меню

Таблица

Вся Россия

Москва

Санкт-Петербург

Екатеринбург

30 000 ₽ минимальная

43 000 ₽

56 000 ₽

69 000 ₽ средняя

82 000 ₽

95 000 ₽

108 000 ₽

121 000 ₽

134 000 ₽ максимальная

Шеф-повар — самая высокая должность на ресторанной кухне, именно он отвечает за всё, что с ней связано. Формирует кулинарную концепцию ресторана. Работа требует развитого эстетического вкуса, экспертных знаний, умения предугадывать ожидания гостей и тренды ресторанного мира.

Задачи и обязанности

Составлять меню;
Разрабатывать новые рецепты;
Рассчитывать себестоимость блюд;
Подбирать и обучать сотрудников;
Контролировать работу кухни;
Подбирать поставщиков продуктов;
Следить за соблюдением стандартов;
Решать конфликтные ситуации.

Подходящие вакансии для шеф-повара в Тольятти

Приготовление блюд в горячем и холодном цехах; Соблюдение санитарных норм; Работа по ТТК; Требования: Умение работать в команде, исполнительность, ответственность; Профессиональное образование (поварское или технологическое); Умением работать по ТТК; Знанием санитарных норм пищевого производства; Опыт…

United Catering Group

Самарская обл, г Тольятти, Южное шоссе, влд 36

Обслуживание гостей на раздаче в соответствии со стандартами Компании; Консультация гостей по меню и составу блюд; Поддержание порядка на линии раздачи; Соблюдение стандартов выкладки блюд. Требования: Личные качества: приветливость, доброжелательность, умение работать в команде, исполнительность, ответственность…

United Catering Group

Самарская обл, г Тольятти, Южное шоссе, влд 36

Приготовление блюд; Контроль качества приготовленных блюд; Соблюдение санитарных норм и правил; Требования: Знание технологической карты; Поддержка чистоты на рабочем месте, наличие Санкнижки; Аккуратность, ответственность, обучаемость, активность; Условия: График работы сменный 2/2,3/3; Трудоустройство…

Люди с инвалидностью

ООО Центральный

Самарская обл, г Тольятти

Приготовление блюд согласно технологическим картам, в соответствии с планом заявок; Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; Соблюдение технологических инструкций; Требования: Профессиональное образование либо стаж работы от 1 года в должности повара; Условия труда: Трудоустройство…

Миндаль Тоговый Дом

Самарская обл, г Тольятти, ул Юбилейная, д 40

Миндаль Тоговый Дом

Самарская обл, г Тольятти

Вакансия компании: ООО "АК БАРС" ООО "Ак Барс", более 18 лет занимаемся приготовлением горячего питания в больницах и санаториях города и в детских садах (Центрального или Автозаводского района на выбор) Обязанности: приготовление блюд согласно технологическим картам по утвержденному 2-х недельному…

Jobers

г Тольятти, Лесная, д 1

Вакансия компании: ООО"Олимп" В столову в Автозаводский р-н требуется повар в связи с расширением штата. Наша организация работает более 8 лет. Обязанности: Приготовление блюд по технологическим картам. Содержание рабочего места в чистоте. Составление меню на рабочий день. Заказ продуктов необходимых…

Jobers

г Тольятти, Приморский 49

Вкусно готовить, во время приходить на работу, делать заготовки, контролировать качество блюд, быть на позитиве;) Требования: принимаем студентов вузов, которые желают попробовать себя в профессии поваров. Так же рассматриваем и опытных в профессии. Твоя задача вкусно готовить, качественно готовить…

Студенты

Индивидуальный предприниматель СИКОЗА АРТУР ПЕТРОВИЧ

Самарская обл, г Тольятти

Изготовление и продажа шаурмы и др.фаст-фуда; Соблюдать стандарты заведения; Соблюдение санитарных норм, правил личной гигиены и правил использования продуктов хранение, обработка) Контроль остатков продукции и умение формировать заказы; Условия: Оплата ежедневно. Питание за счет заведения, униформа.

Студенты

ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ АБРАМОВ СЕРГЕЙ ВЛАДИМИРОВИЧ

Самарская обл, г Тольятти, ул Куйбышева, д 18А

График два через два, такси домой бесплатно, премии, соц. Гарантии. Наше кафе работает с 2008 года, вся технология отработана, наши профессиональные сотрудники быстро подготовят Вас к работе; Требования: 1. Желание работать и зарабатывать. 2. Знание санитарных норм, ротация продуктов. 3. Индекс стабильности…

ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ БОНДАРЕНКО ДАНИИЛ АЛЕКСАНДРОВИЧ

Самарская обл, г Тольятти, ул Карла Маркса, д 41

Доставка, питание, дружный коллектив;

ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ СУМАРОКОВ ДМИТРИЙ ГЕННАДЬЕВИЧ

Самарская обл, г Тольятти, ул Ворошилова, д 15

Приготовление блюд согласно стандартам компании, поддержание чистоты рабочего места; Требования: Аккуратность, умение работать в команде, стрессоустойчивость, соблюдение стандартов и регламента компании; Условия: Рабочая смена с 9.30 до 21.30; Развоз до дома по окончанию смены; Бесплатное питание; Гибкий…

Студенты

Индивидуальный предприниматель ЛОВИН ЕВГЕНИЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ

Самарская обл, г Тольятти, ул 40 лет Победы, влд 44б

Приготовление мясных и рыбных полуфабрикатов. Требования: Опыт работы, умение работать в строгом соответствии с тех картами. Хорошие навыки при разделки мяса, курицы, рыбы. Соблюдение веса и формы штучной продукции. Условия: Комбинат питания. График 5/2, 6/1 по 8 или 10 или 12 часов. При работе вахтой…

Соло, ООО

Приготовление блюд горячего цеха по меню ресторана, заготовки, знание ТТК; Требования: Опыт работы от 1 года, аккуратность; Условия: Оформление по ТК РФ, выплата зар.платы 2 раза в месяц, питание, развоз;

ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ СПИРИДОНОВА НАТАЛЬЯ ВЛАДИМИРОВНА

Еще 14 вакансий

Профессия шеф-повар

Ключевые навыки

Средние зарплаты шеф-повара

График

Таблица

Задачи и обязанности

Подходящие вакансии для шеф-повара в Тольятти

Повар

Повар раздачи (столовая)

Повар-универсал

Повар-универсал в супермаркет Миндаль (ТЦ Вега)

Повар-универсал в супермаркет Миндаль

Повар

Повар

Повар-универсал

Повар-шаурмист

Повар в ресторан

Повар-универсал

Повар-универсал

Повар мясного цеха

Повар горячего цеха в ресторан

Мобильное приложение